"Poivre et Sol" Saint-Joseph - François Villard - 2023Cpages: Syrah. Nez: bouquet aromatique de fruits rouges, belle fracheur. Bouche: gourmande, juteuse, tanins lgrement accrocheurs qui donnent une fin de bouche vivante. Accords: viandes rouges grilles, gigot d'agneau, tian de lgumes. Le domaine: Franois Villard a dbut son activit de vigneron au dbut des annes 90 aprs une reconversion professionnelle puisqu'il tait cuisinier l'origine. Le domaine produit des vins rouges et des vins blancs au nord de la