The BAPS Hindu Mandir Abu Dhabi AgroTurf Landscaping & Swimming Pool Where Devotion Meets Architecture Abu Dhabis BAPS Temple BAPS Hindu Mandir Abu Dhabi Rakesh Raushan Carmnre Bordeaux Suprieur Rouge An overview of Abu Dhabi's new Hindu temple PropertyNews.ae BAPS Hindu Mandir Abu Dhabi News, Views, Reviews, Comments & Analysis. Cpage & Vinification 100% Carmnre Slection parcellaire de 1,56 hectares, vinifie et leve 12 mois en barrique, sans aucune extraction Dgustation Rouge rubis Exubrant mlant des armes de fleurs sches, tabac et cuir des notes de fruits rouges et de poivrons quilibre, fine, subtile et lgante aux notes de fruits rouges sublims par un joli bouquet floral. Tanins compltement fondus. Accords Mets & Vins Des aiguillettes de canard, une pice de buf Terroir Argilo calcaire sur sol crayeux Chteau La Peyre Fabien incarne la 5 gnration dune famille de vignerons passionns, la tte dun domaine fond en 1879. Hritier dun vrai savoir faire, il cultive des vignes centenaires et perptue la tradition tout en y apportant sa touche personnelle. Amoureux du vivant et attentif son terroir, Fabien observe la nature avant de dcider quels cpages planter. Il travaille bien sr les classiques du Bordelais (Cabernet, Smillon, Muscadelle), mais aime aussi redonner vie des varits oublies comme le Carmnre ou le Petit Verdot, sans oublier ses trs vieilles vignes dUgni Blanc, ges de plus de 100 ans ! L o beaucoup cherchent sagrandir, lui choisit de rduire sa surface de vignes pour laisser plus de place la biodiversit : oliviers, arbres, nature Cest quand mme plus joli quand cest diversifi, aime t il dire. Avec cette approche respectueuse, bientt certifie BIO, Fabien sinscrit dans une nouvelle gnration de vignerons qui prnent le moins mais mieux : des vins sincres, souples, fruits et empreints de la nature qui les a vus natre.