Œufs de saumon sauvageLes ufs de saumon royal Petrossian la superbe couleur orange vif roulent sur la langue, avant dclater dlicatement en bouche, procurant la dgustation une sensation de fracheur et une intense profondeur iode. Rcolts lautomne, ils sont prpars en saumure faiblement sals selon la charte dexcellence Petrossian. Les ufs de saumon royal se dgustent lapritif sur des blinis, sur des poissons crus ou encore sur du riz vinaigr, enrobs dans une feuille de noris la
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