MON POTAGER RICHE EN SAVEURS !Redonnons du sens nos pratiques pour retrouver le got et la qualit des fruits et lgumes au potager. Depuis quelques dcennies, nous assistons une vritable disparition des saveurs, due notamment lappauvrissement de lagrodiversit et des techniques culturales favorisant avant tout la productivit. Aymeric Lazarin nous incite au contraire jardiner en privilgiant la qualit la quantit. Ses conseils en matire de choix varital, de fertilisation, darrosage, de