Les Mirandes 2020Vin rouge biologique du Roussillon, France Grand vin qui diffre de la signature habituelle des frres Danjou. Rouge issu de sols volaniques ouvrir avec du gibier ou un repas copieux : osso buco, rti d'agneau ou une paule de porc. Le nez offre des armes de cuir, d'pices et des parfums floraux. La robe trouble et violace appelle la table gourmande. En bouche, c'est vivant, dense, juteux et sanguin tout en restant frais. Avec un passage en carafe, les