Sfogliatelle Pistache D’Addezio - Mignon (1 kg)La ptisserie napolitaine la plus technique du monde, en version pistache Tu entends ce craquement ? C'est la sfogliatella qui s'ouvre des dizaines de lamelles dores qui cdent sous les doigts pour librer une crme de pistache dense et veloute. La sfogliatella, c'est le dfi ultime du ptissier napolitain. Chaque pice nat d'une pte tire la main en feuilles de 2 mm d'paisseur, puis enroule en spirale serr pour former cette coquille caractristique qui