Zeppole dell'Immacolata Ricetta della pasta choux perfetta (per bign o zeppole) , Ingredienti:, 500 ml di acqua, 200 g di burro (oppure strutto), 300 g di farina (va benissimo anche la Manitoba), 7 uova, Un Pasta choux e bign: tutti gli errori da non fare per prepararli alla perfezione Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio? Come posso salvare questo impasto delle zeppole che mi uscito molto liquido?helppp Buongiorno ieri ho preparato l'impasto delle zeppole. Ma al momento di fare la forma , non capisco come mai venivano lisce e non con la forma diciamo intrecciata del beccuccio. Non capisco