Lievito madre solido o liquido (tutte le domande pi frequenti sul lievito naturale!) Lievito madre solido vs lievito madre liquido Una delle domande che mi fate pi spesso Il lievito madre solido pi stabile, pi facile da controllare nel tempo e tende a sviluppare unacidit pi Meglio usare lievito madre liquido (licoli) o lievito madre solido per fare il pane?, La risposta sempre la stessa: dipende. Non esiste una scelta giusta in assoluto., Si possono usare entrambi, Lievito madre liquido Profumo di Broccoli Buongiorno. Che differenza c' fra lievito madre e licoli? So solo che l'uno solido e l'altro liquido ma non ne conosco le sostanziali differenze( pro e contro). Io sto usando gi Come creare e gestire il lievito madre a coltura liquida