Help me troppo liquido l impasto per zeppole ..cosa faccio? l prima volta Oggi preparo le zeppole fritte.! Foto 1:l'impasto appare troppo liquido,decido di aggiungere una quantit a caso di farina. Foto 2: inizio a friggere..le prime zeppoline appaiono bruciacchiate,allora riduco la fiamma e continuo idratazioe 65% ma impasto troppo liquido Pasta choux e bign: tutti gli errori da non fare per prepararli alla perfezione Se L Impasto Delle Zeppole E Troppo Liquido Come posso salvare questo impasto delle zeppole che mi uscito molto liquido?helppp Se le vostre zeppole di San Giuseppe si afflosciano sempre, leggete qui! , Spesso succede perch la pasta choux resta troppo umida o non cuoce abbastanza ma niente panico! , Nel video i trucchi da