Coppa morceau 500 Grs minimum Musk a ensk princp Eldhwen. La Coppa est l'chine de Porc dsosse et assaisonne avec notre mlange de sel de Salies de Barn et des pices. Entoure d'un filet, elle est ensuite sche pendant 3 mois minimum dans notre schoir. DGUSTATION : Vous pourrez utiliser cette Coppa en chiffonnade pour l'apritif, retailles en petites lamelles pour agrmenter vos salades composes. Plus persille que le LOMO, vous pouvez galement lgrement cuire les tranches la pole ou en raclette. CONSERVATION : Cette Coppa vous est livre en 1 morceau emball sous vide. Vous pourrez la garder au rfrigrateur sans l'ouvrir durant 3 mois (date limite de consommation indique sur le produit). Une fois ouvert, vous avez 1 mois pour la consommer, emballe dans un rcipient ferm ou un torchon sec au rfrigrateur.