BRETEAU Pierre "GUIDE PRATIQUE DES FALSIFICATIONS ET ALTRATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES" One Car Garage Add On Ideas. Intressant point sur les types de falsifications alimentaires et leurs mthodes de dtection au dbut du 20e. Prface de CAZENEUVE P. (Professeur LYON). DITEUR : J. B. Baillire, Paris, 1907. in 8 (13,5 x 20,5 cm). Brochage vert de l'diteur. livre dbroch mais sans manque. Partiellement non coup. 1f, 2 Pages faux titre, catalogue et Titre, 4 pages de prface, 386 pages de texte y compris la table des matires. Complet des 8 planches colorises (dont une sur le tnia) et des 143 figures dans le texte. Bon exemplaire qui mriterait une reliure. Cet ouvrage, peu courant, en forme de vade mecum, dcrit les diffrents types de falsifications des aliments avec les mthodes physico chimiques de leur dtection. L'auteur tait pharmacien Major l'intendance militaire. Paul Cazeneuve, n le 10 janvier 1852 Lyon et dcd le 30 mars 1934 Paris, est un homme politique franais de la Troisime Rpublique. Pharmacien de profession, il est professeur de chimie organique la Facult de mdecine de Lyon ds 1882. Il est l'un des six vice prsidents du comit excutif du Parti rpublicain, radical et radical socialiste en 1904. RF. 1007 D2 Pour rendre votre achat le plus agrable possible lisez notre article de conseils sur notre Blog : Achat de livres sur notre site Librairie Jeanne Blonde : pour que vous soyez pleinement satisfaits Pour les clients hors France, merci de consulter l'article : Frais d'expdition pour nos clients trangers (hors France) For Foreign customers please look at our blog : Shipping costs for our foreign customers (outside France)