Schnell mal Vegan Elf Warrior 279 by IonicAI on DeviantArt. In Katharina Seisers Kochuch Schnell mal vegan liegt der Fokus auf der Zubereitungszeit alle Rezepte knnen in unter 30 Minuten zubereitet werden. Warum es sich bei den Rezepten dennoch keineswegs um Fast Food handelt und ob das Buch hlt, was es verspricht, erfahrt ihr hier. Der rote Faden Unterteilt in vier Jahreszeiten und der fnften Kategorie jederzeit, begegnen uns 80 Rezepte aus 20 Lndern. Damit lsst sich ein roter Faden erkennen, der sich durch die Kochbcher der Autorin (bereits von ihr erschienen: Immer schon vegan und Immer wieder vegan) zieht saisonale und regionale Grundzutaten treffen auf gut recherchierte Rezepte. Auf Ersatzprodukte wird auch in diesem Buch verzichtet, dies unterstreicht die Prmisse der Autorin: Vegan muss nicht kompliziert sein. Wenn es schnell gehen muss Dass schnelle Kche nicht gleich ungesund sein muss, wird schon beim ersten Durchblttern klar. Salate, Suppen, Curries oder Gemsepfannen von klassischem Fast Food kann hier nicht gesprochen werden. Die jeweiligen Jahreszeiten unterteilen sich in die Kategorien kalt, lauwarm und warm. Die Rezepte sind kreativ, simpel nachzukochen und abwechslungsreich. Zahlreiche Zusatzinformationen und gestochen scharfe Bilder ergnzen die Rezepte ausgezeichnet. Der Test Natrlich mussten wir selbst ausprobieren, ob sich die Rezepte wirklich in 30 Minuten zubereiten lassen. Tatschlich standen die getesteten Gerichte in weit weniger als 30 Minuten auf dem Tisch; das Konzept geht also durchaus auf. Wie bereits angeschnitten, punkten die Rezepte trotz schneller Zubereitungszeit mit Kreativitt und Abwechslung die Salate sind brigens spitze! Fazit Alle, die auf der Suche nach einem Kochbuch fr die schnelle Kche sind, sollten sich dieses Buch auf jeden Fall nher anschauen. Die abwechslungsreichen und gut recherchierten Rezepte drften auch auf lngere Zeit zum Nachkochen anregen und motivieren; vor allem wenn ihr die beiden Vorgnger nicht kennt. Lies gern unsere vollstndige Rezension samt Beispielrezepten. Schnell mal Vegan. 30 Minuten Rezepte Katharina Seiser Brandsttter Verlag Dezember 2022 176 Seiten ISBN 978 3 7106 0686 1